50 dag pieczarek 2 cebule 2 jajka na twardo 3 korniszony majonez 1-2 łyżki musztarda pietruszka sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki(nie za cienko)i odgotować ok.5 min. natępnie odcedzić i wystudzić. Cebule pokroić w bardzo cienkie plasterki i sparzyć gorącą woda. Ugotowane jajka i ogórki pokroić w kostkę, pietruszkę posiekać. Połączyć składniki, dodać majonez,musztardę oraz drobino posiekaną pietruszkę, doprawić solą i pieprzem. Wszystko lekko wymieszać schłodzić minimum 1 godzine.